Du willst Dein vorhandenes Wissen erweitern?

Der Aufbaukurs ist besonders für Teilnehmer geeignet, die bereits den Basiskurs absolviert haben oder schon etwas Erfahrung mitbringen...

• Materialien: Fondant von Saracino, Lebensmittelfarben von Americolor und Colourmill, Werkzeug, Hilfsmittel, Tortendummy,  etc.
• Ganache zum Einstreichen 
•  Buttercreme zum Befüllen
• Tortenböden 
• Getränke 
• Kaffee
• Mittagssnack
• Zugang zur Tipps und Tricks Seite die alle Rezepte und genaue Anleitungen für Zuhause beinhaltet.
• tolle Atmosphäre in kleinen Gruppen mit maximal 5 Teilnehmern

Du solltest das Füllen und Einstreichen einer Torte bereits beherrschen, denn wir konzentrieren uns ganz auf das Äußere der Torte.

Die Kursinhalte sind:

- Herstellen einer von Baumrinde aus Fondant. 

Ich zeige euch, wie ihr aus Fondant und ein paar weiteren Zutaten naturgetreue Baumrinde herstellen könnt.

-Herstellen von Pflanzen und Blattgrün aus Blütenpaste

Ihr lernt den Umgang mit Blütenpaste und wie ihr ganz einfach wunderschöne Blätter daraus zaubert.

-Herstellen von essbarem Moos

Um die Torte noch echter zu gestalten, zeige ich euch die Herstellung von essbarem Moos

-Schattieren und bemalen einer Torte

Zum Schluss hauchen wir der Torte noch etwas Leben ein, indem wir dem Baumstamm mit Lebensmittelfarbe Schattierungen und Tiefe verleihen.

Der Aufbaukurs vereint immer Elemente meiner anderen Grundkurse und beinhaltet zusätzlich das Erlernen besonderer Dekorationstechniken.

Kurspreis: 265,00 €